Es posible que usted repare en una sobredosis de papas fritas o trozos de tortilla de vez en cuando, pero: ¿Se considera usted un adicto a la comida? La respuesta es importante, porque podría ser la clave para determinar qué curso de acción debe tomar para bajar de peso. Un número de expertos médicos dicen que la adicción a la comida es tan grave como la nicotina o la adicción a la cocaína .
Cuando usted sufre de adicción a la comida, tiene un enorme deseo de un alimento en particular. El deseo es tan fuerte, de hecho, que si usted es incapaz de consumir ese alimento, sufre de síntomas de abstinencia tales como dolores de cabeza, náuseas y depresión. Adictos a la comida anhelan la comodidad que un alimento en particular les proporciona. Su ansiedad por los alimentos puede ser tanto física como psicológica.
Cabe señalar que hay varias formas de adicción a la comida. Por ejemplo, existe un exceso de comer compulsivamente, donde un individuo continúa con atracones de comida que pueden durar varios días. El adicto a veces puede perder peso, pero tiende a ganar ese peso perdido una vez más. Los síntomas incluyen comer rápidamente, comer compulsivamente solo, y comer cuando no hay evidencia de hambre.
Sin embargo, otra forma de adicción es la bulimia, en la que un individuo come en exceso, entonces también purga, ya sea por vómito o tomando laxantes. Los signos de esta condición incluyen el aislamiento al comer, tratando de consumir grandes porciones de comida rápida estando preocupado con su propio peso.
La adicción a la comida también puede venir en forma de anorexia, donde un individuo intenta hacerse padecer inanición para alcanzar un peso poco realista. Los anoréxicos tienden a estar un 15 por ciento por debajo de su peso normal, y tienen una fobia a la gordura. Tienen dificultad para comer con otras personas y parecen estar obsesionados con el peso. Pueden involucrarse en comportamientos rituales relacionados con la comida y sufrir de depresión.
La buena noticia es que la adicción a los alimentos puede ser tratada con éxito. Este tratamiento puede venir en una variedad de formas. Un adicto a la comida puede trabajar con un psicoterapeuta para desarrollar nuevas formas de lidiar con los alimentos y sus emociones. El terapeuta puede ser capaz de identificar la fuente de miedo de la persona o ira, que significa la razón detrás de la adicción de la persona.
En la mayoría de los casos, el psicólogo ayudará al individuo a desarrollar un plan de tratamiento que precisa las expectativas y objetivos, tanto a corto como a largo plazo. En los casos más graves, una persona puede tener que someterse a un tratamiento hospitalario en un centro psicológico. El tratamiento a menudo consiste en ayudar al individuo a volver a los métodos de alimentación saludable, abordar las causas subyacentes de la adicción emocional, y aprender técnicas de afrontamiento eficaces.
Los adictos a la comida a menudo siguen los principios del programa de 12 pasos utilizados por los alcohólicos. Esto implica admitir su impotencia sobre la comida, su creencia de que podía ser restaurado a la cordura, y un reconocimiento de sus faltas y debilidades. Además, los adictos a los alimentos a menudo sacan fuerzas de los grupos de apoyo formados por personas que tienen dificultades similares relacionadas con los alimentos. Con sólo saber que hay otras personas que se enfrentan a los mismos desafíos, puede ser increíblemente terapéutico.
No está claro en este punto la adicción a los alimentos pueda ser una enfermedad de base genética. Sin embargo, ciertamente hay evidencia de patrones de alimentación que se transmiten de una generación a otra. De hecho, muchos adictos a la comida sólo buscan ayuda tras haber determinado que su enfermedad podría afectar negativamente a sus hijos.
Es muy posible que una adicción a la comida no se pueda curar, sino que sólo pueda ser tratada. En otras palabras, el período de recuperación de la adicción puede durar toda la vida. Sin embargo, nunca debe perder la esperanza de vencer a una adicción a la comida.
Con paciencia y con el tiempo, los individuos adictos pueden aprender las habilidades de comportamiento que les permitan mantener su peso bajo control. Por supuesto, habrá momentos en que los individuos se verán tentados a comer dulces o carbohidratos de forma excesiva. Sin embargo, sabiendo el dolor que sufrirán si continúan sus hábitos de alimentación perjudiciales, podría ser el incentivo que necesitan para mantener el rumbo.
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